1/27 練習日誌

■日時　1/27(土)18:00 - 21:00
■場所　白幡地区センター
■参加　Sop1、Cor６、Flg、Ten3、Bari1、Eiph2、Tb2
■練習曲
ナイルの守り
Down by the Riverslide
The Celt of the Glencoe
Cry of the Celts Victory

　今日は賛助の方に来て頂きました。団員の一人が演奏会当日に出張になってしまったためです。よろしくお願いします！！

　今日は団員の指揮による練習でした。ですがその団員が渋滞にハマって遅れ、ピンチヒッターが登場。新鮮な緊張感で基礎合奏が出来ました。
　基礎合奏でレミントンのリップスラーをやりました。このレミントンという名前を聞いたのは久しぶり。実は時々やっていましたが名前を完全に忘れてました。

　さて、個人的な話ですが。料理を全くしなかった私ですが昨年の秋からパスタ（スパゲティ）を作っています。30回くらい作ったかな。
　うまくいくとうまいです。
　最初のころはワンパンで（フライパンだけで）で作ってました。麺をソースの中で煮る感じです。洗い物が少ないのが利点。でも麺の茹で加減が難しい。硬かったり柔らかすぎたり。そして2人分、３人分を作ると難易度が急上昇。
　それで結局、最近は麺を別茹でにしてます。これでアルデンテで行けます。
　休みの日はニンニク＋オリーブオイルのイタリアンな香りを換気扇から近所にまき散らしている私でした。

　てら