日本の伝統食　醤(ひしお)作りワークショップ

日時   12/3(火) 14:00 - 17:00

場所   乃木坂ウェルネスルーム

説明  皆様、こんにちは。

発酵やローフード、ロースイーツを中心とした、

体、心、地球も一生美人
エンリッチホールフード料理教室を
主宰しています
井手口　真由美です。

日本には、発酵食は沢山ありますが、
醤(ひしお)は、ご存じですか？

ひしおは、大豆と麦で作った麹に醤油を加えて作った発酵調味料です。
ご飯のお供や、野菜にそえる味噌として幅広く活用できます。

アミノ酸やビタミン類も宝庫で、健康的で味わいも深く、どんな料理にも使える万能調味理です。
今回は、「まるみ麹」さんの、ひしおを使って、お一人お一人仕込んでいただき(お持ち帰り)、お一人お一人、簡単1品(懇親会の持ち寄りにしても、お持ち帰りいただいてもok)を作っていただきます。

みんなで楽しく仕込んで、簡単10品を作りましょう！

12月3日　14時～17時
定員　10名様
参加費　一般4000円　会員3000円

お申し込み、詳細は追って、こちらに掲載します。

写真 

集合   12/3(火)