柚子胡椒作り
9/21(土)
5SQUARE HOUSE
9月の料理教室のご案内👩🍳
柚子胡椒を一緒に作りませんか。
国産の青柚子と青唐辛子を使った柚子胡椒。
柚子胡椒なのに胡椒は入ってません。
両方の旬が重なる7〜9月にしかできない
季節の手仕事です。
昨年の我が家の1番のヒット作✨
その美味しさにどハマりして3回作りました。
味も香りも市販のものとは別物‼︎
食べた人みんな大絶賛する逸品です。
そしてこれが意外と何にでも合う万能調味料!
鍋の薬味が定番ですが、鶏肉、湯豆腐、
白身魚、タコ...