第55回　あんまん肉まん中華ま〜んの回

こんにちは！今回は週末ごはん部の第55回の活動報告です。

【今日の献立】
肉まん
あんまん（干し柿）
花巻
青椒肉絲（チンジャオロース）

中華まんがテーマの献立でした。



今回は生地を作って発酵させる作業があったので、部員の二人が少し早めに料理室に着いて生地をこねてくれました🍞
生地が発酵するのを待つ間に饅頭に入れる具の準備をしたり、果物を切ったりしていました🍎

生地の発酵が終わったら、中に具を入れて閉じます。できたものをせいろに並べてタイマーを設定して10分ほど蒸します。せいろを使って料理をするのが初めてだったかもしれないです😮

チンジャオロースも山盛りでフライパンにギリギリ入るくらいたくさん作りました🍳



盛り付けて食べます。こんな感じでした。



次回もお楽しみに！
良いお年を！