主な活動場所
東京都(杉並区周辺)の調理室をお借りして、みんなでごはんを作って食べます。

 第29回 生パスタをつくる会(西荻ちず部さんとコラボ!)

2023-05-11
こんにちは!
ごはん部活動報告です。
今回は、西荻ちず部さんとのコラボで、「生パスタを作る会」でした!

本日の献立
◯生パスタ3種(ナスとトマトのパスタ、ラザニア、ツナとレモンのカッペリーニ)
◯低音調理のローストビーフ
◯オレンジと生ハムとサーモンのサラダ

みんなで乾杯してから、和気藹々とやりました。

粉からパスタを練る機会って、なかなかレアですよね。
パスタマシンで伸ばして切る工程も、生地を入れる人、ハンドルを回す人、出てきた麺をほぐす人と、何人もの人で共同作業でやりました。
一人だったら難しそうなことも、みんなでわいわいやると楽しいですよね(*^^*)


ラザニアも、パスタも、ソースたっぷりでリッチに仕上がりました!
これも手作りならではの醍醐味ですね。


お肉も低音調理で柔らかく仕上げました!


和気藹々とした、楽しいひと時を過ごしました。

次回は、中華を作る会です!